torsdag 27 augusti 2015

Djurparksbesök

Och vart var vi på väg när vi stannade för lunch i Ulricehamn ...? Jo, vi var på väg till Kolmården. Vi gjorde en repris på förra årets sensommarutflykt eftersom Kolmården just nu passar bra som gemensam familjeaktivitet för oss. Och vi är lika nöjda med djurparken den här gången och ungefär lika ljummet inställda till campingplatsen First Camp Kolmården. Visst, det var eftersäsong men det fina vädret lockade många campinggäster. Då är det trist att butiken packar ihop och att allting är stängt. Dessutom var det ganska skräpigt runt om på campingen.

Kolmårdens djurpark är fantastisk och även om det nya Bamselandet inte föll oss i smaken finns det säkert många som ser det som ett tillskott. Vi är framför allt intresserade av djuren och fascinerades bland annat av delfinerna, linbanan över savannen och fågeluppvisningen. Fåglarna missade vi förra gången men det är verkligen en spektakulär uppvisning där publiken kan känna suset av fåglarnas vingar precis ovanför huvudet.

Jag har en kluven inställning till att hålla djur i parker och tänker mycket på hur djuren mår. Men jag gillar att man på Kolmården är noga med att berätta hur djuren sköts och att lyfta djurparkernas roll i att bevara hotade djurarter. Överallt påminns vi om människans ansvar för att förbättra villkoren för djur och natur - eftersom vi förstört och fortfarande förstör så mycket!


fredag 21 augusti 2015

På väg

Efter en månads stillastående är vi ute på vägarna igen. Inte för en längre semester, både jobb och skola är i full gång. Men vi tar en långhelg.

I Ulricehamn finns fin möjlighet till kombinerad lunch- och lekpaus. Många husbilande pensionärer hade också stannat där. Kanske inte för den stora lekplatsen, utan för ställplatserna med vacker utsikt över sjön.




fredag 14 augusti 2015

På rätt plats

Undersökningen Intressekompassen 2015 avslöjar att dina intressen påverkas av var du bor. Och jag har ju verkligen lyckats hamna rätt ... Västsvenskar har husvagnsliv, hälsa och friskvård som sina främsta intressen. Norrlänningar gillar att jaga, fiska och kolla på hockey och skåningar föredrar husdjur, natur och golf. Om du klickar upp bilden nedan kan du läsa vilka fritidsintressen som dominerar i övriga landsändar. Jag gillar i alla fall det söta husvagnsekipaget som jag fotograferat av i Medborgarskolans kurskatalog.

Är du nyfiken hittar du hela Intressekompassen här.

måndag 3 augusti 2015

Mammas indiska curry

Solen och värmen sveper över landet. Själv började jag jobba idag men många njuter säkert fortfarande av semester. Här kommer ett recept på en maträtt som vi ofta lagar i husvagnen. Snabb, enkel och hela familjen gillar den.

Receptet kommer ur Leilas middagstips av Leila Lindholm och mängden är lagom till två vuxna och två barn.

1 msk curry (eller efter smak)
1 msk olja
500 gram köttfärs
1 burk Campbell's naturella tomatsoppa (är på väg att tas över av Bong)
2 dl vatten
ev. salt och svartpeppar

Jordnötter & frukt

Fräs curry försiktigt i oljan. Tillsätt köttfärs. När färsen är brynt häll över tomatsoppa och vatten. Koka ihop och smaka eventuellt av med lite salt och peppar.

Servera med ris, jordnötter, skivad banan, mango, nektarin eller annan frukt. Gurka passar också bra till.