måndag 27 juli 2015

Kul intervju i Eksjö

En av anledningarna till att vi landade i Eksjö under årets campingsväng var att jag stämt träff med en journalist från tidningen Allt om husvagn & camping just där. Redan i vintras bestämdes att tidningen skulle göra ett reportage om mig som campande författare och nu var det dags. Det blev ett intressant möte med journalisten Anders Wallsten och nu ser jag fram emot att läsa artikeln som kommer i oktobernumret.

Kul med fotosession i husvagnens förtält ...



fredag 24 juli 2015

Återfall i segling

Det här är inte ett inlägg om camping ... Jag har gjort ett återbesök i livet före husvagnen. I dagarna tre har jag seglat med två vänner. Lyckades pricka in tre soliga dagar, varav en stormig då vi fick ligga i hamn. 

För mig är en riktigt fin seglingsdag svårslagen, men jag vet varför jag trivs i husvagn numera: komforten, väderoberoendet och att slippa passa barn vid vatten.

Men härligt var det :-D

tisdag 21 juli 2015

Hålla sams

Idag kom nya numret av Allt om husvagn & camping. I en artikel tar man upp konsten att hålla sams på semestern. Speciellt när man bor på liten yta som i husvagn, husbil, tält eller campingstuga. Det är ett ämne som kommer upp varje år och råden känns igen. Men det skadar inte att repetera ... 

I artikeln har både en psykolog och en husbilande familj lämnat sina bästa tips. Att involvera barnen i semesterplanerna och att kompromissa kring aktiviteter så att alla får ut något skriver jag definitivt under på. 

Om du klickar på bilden blir den större och förhoppningsvis läsbar.

måndag 20 juli 2015

Tomatsås på färska tomater

Nu finns gott om färska svenska tomater. Här kommer receptet på en enkel och god tomatsås som utan problem lagas på gaslåga. Servera med pasta och valfri ost (parmesan, feta, gorgonzola eller chevre). Den som vill toppar med klippt salami, pinjenötter och ruccola. Eller goda oliver ...

Rätten kan göras enkel eller lyxig, helt efter egen smak.

5 tomater
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
0,5 dl olivolja
2 msk vitvinsvinäger
0,5 msk rosmarin
Salt, peppar och socker

Skär tomaterna i klyftor. Skala och finhacka löken och vitlöken. Lägg alla ingredienserna till tomatsåsen i en kastrull. Koka ihop till en sås, puttra på svag värme ca 10-15 minuter. Smaksätt med salt, peppar och en nypa socker.

Räcker till 3-4 personer, beroende på tillbehör.

söndag 19 juli 2015

Hemkomst

Efter tre veckor på turné har vi nu skruvat ner stödbenen hemma. Känns både vemodigt och lite skönt. Fast just nu mest vemodigt. Än är det inte dags att jobba men husvagnsturen är en stor del av semestern och nu är det ett år kvar till nästa långa tur. Och för att spä på vemodet ytterligare har det börjat regna ...

Regn har vi faktiskt inte sett så mycket av de gångna veckorna. Vi har bara haft regnkläder framme vid två tillfällen. Dessutom ligger det just nu betydligt fler shorts och klänningar än jeans i tvätthögarna på golvet i vardagsrummet.

Med många utflykter, vackra vyer, bra campingplatser och trevligt kompishäng summerar vi 2015 års campingsommar med ordet: lyckad!

Förhoppningsvis blir det (många!) fler campingturer innan husvagnen går till vintervila och givetvis fortsätter jag att blogga. Det blir inte riktigt lika tätt mellan inläggen men stanna gärna kvar här hos oss ☺

lördag 18 juli 2015

Roadtrip söderut

Idag styrde vi söderöver från Ugglarp. Ett pärlband av små orter, campingplatser och golfbanor ligger längs med havet: Steninge, Haverdal, Villshärad, Frösakull och Tylösand. Målet var Riccardos glassfabrik i Möllegård. 

Det var fler som tänkt tanken, det är högsäsong på allvar nu. I ärlighetens namn var färden värd mer än målet idag. Visst var glassen god, men mysfaktorn var inte så hög som vi förväntat oss. Kustvägen mellan Falkenberg och Halmstad är desto vackrare!

fredag 17 juli 2015

Fler gårdsbutiker

Idag körde vi en runda för att handla till middagen. Det finns flera gårdsbutiker i närområdet. Först stannade vi hos Ugglarps grönt och köpte potatis, sallad, tomater, lila morötter och vilda persikor. Persikorna var väl inte närodlade precis, men goda!

Nästa stopp blev Gudmunsgården som föder upp glada grisar och har eget charkuteri och rökeri. Där köpte vi marinerat kött och åkte hem för att grilla.

Jag skar potatisen i tjocka skivor och körde dem i ugnen med smör, salt, peppar och lite honung. Dagens middag blev något extra :-)